Tips Cara Mengetahui Kondisi Telur

Ini adalah postingan Bro Puksan di Grup I-Pad Facebook. Banyak tips dan trik lain yang mencerahkan dari para member, nah salah satunya yaitu cara mengetes kelayakan telur yang kita beli. Bisa jadi telur tersebut sudah lama di warung atau pasar dan kualitasnya menurun. Caranya yaitu :

Rendamkan telur ke dalam air untuk tahu kualitasnya:

1. Telur berbaring di dasar, berarti telur itu berat dan masih baru.
2. Telur sedikit mereng di dasar, berarti telur sudah 1 minggu.
3. Telur berdiri di dasar, berarti telur udah lebih 1 minggu.
   
4. Telur terapung, berarti telur udah lama dan mungkin busuk.

Ada juga trik lain dengan pencahayaan, seperti tips dari Opa Aba Khadija, Sorot telor dengan lampu senter atau arahkan pada sumber cahaya :

1. Kalo gelap berarti udah busuk.
2. Kalo terang tapi pas diputar putar kuningnya tetap diam berarti telur dalam kondisi sudah dingin (hampir rusak).
3. Kalo terang dan kuningnya masih bergerak berarti msh baru

Nah bagi yang demen main telor eh maksudnya masak atau biki kue-kue berbahan telor, trik ini bisa dicoba, agar mendapatkan telor yang berkualitas dan hasil masakan lebih baik.(tri)